菓匠 きくたろう × 九州栄養福祉大学 × STARFLYER
竹炭かりんとう JET BLACK
（ジェットブラック）
（ジェットブラック）
北九州市で深刻化している竹害問題を、
「食」の力で解決したい。
そんな想いから、九州栄養福祉大学の学生さんたちの
アイデアを形にしました。
「きくたろうのかりんとう」と「竹炭」が、
出会って生まれた新しい味わい。
トマト味とめんたい味の2種類をご用意しました。
「食」の力で解決したい。
そんな想いから、九州栄養福祉大学の学生さんたちの
アイデアを形にしました。
「きくたろうのかりんとう」と「竹炭」が、
出会って生まれた新しい味わい。
トマト味とめんたい味の2種類をご用意しました。
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【 アミュプラザ小倉店 】
［住所］ 福岡県北九州市小倉北区浅野１丁目１−１ アミュプラザ小倉 西館1F ［営業時間］１０：００〜２０：００※アミュプラザに準ずる ［電話番号］ 093-513-2828 |
全国的に問題となっている放置竹林。
北九州市でも担い手不足や安価な輸入タケノコの影響などから管理が行き届かず、竹林の約9割が放置されているといわれています。
放置された竹林は、周囲の木々を減らし土壌の保水力を弱めることで、土砂災害のリスクを高めてしまうなど地域にとって大きな課題となっています。
この北九州で深刻化する「竹害」の問題を、「食」の力で少しでも明るい未来につなげられないか。
そんな想いから、九州栄養福祉大学の学生さんたちのアイデアをもとに、新しい取り組みが始まりました。
そして昨年10月、九州栄養福祉大学、菓匠きくたろう、スターフライヤーが連携し、竹炭を使ったかりんとう「JET BLACK（ジェットブラック）」が誕生。
放置竹林から生まれた竹炭をおいしく活用することで、地域課題に向き合いながら、新しい北九州の魅力を発信しています。
若者の発想と地元企業の想いが重なって生まれた「JET BLACK」。北九州を元気にする、新たな定番土産として、多くの方に手に取っていただけたら嬉しいです。
詳細は、九州栄養福祉大学のホームページで見ることができます。
北九州市でも担い手不足や安価な輸入タケノコの影響などから管理が行き届かず、竹林の約9割が放置されているといわれています。
放置された竹林は、周囲の木々を減らし土壌の保水力を弱めることで、土砂災害のリスクを高めてしまうなど地域にとって大きな課題となっています。
この北九州で深刻化する「竹害」の問題を、「食」の力で少しでも明るい未来につなげられないか。
そんな想いから、九州栄養福祉大学の学生さんたちのアイデアをもとに、新しい取り組みが始まりました。
そして昨年10月、九州栄養福祉大学、菓匠きくたろう、スターフライヤーが連携し、竹炭を使ったかりんとう「JET BLACK（ジェットブラック）」が誕生。
放置竹林から生まれた竹炭をおいしく活用することで、地域課題に向き合いながら、新しい北九州の魅力を発信しています。
若者の発想と地元企業の想いが重なって生まれた「JET BLACK」。北九州を元気にする、新たな定番土産として、多くの方に手に取っていただけたら嬉しいです。
詳細は、九州栄養福祉大学のホームページで見ることができます。
竹炭かりんとう「JET BLACK」の製造・販売は、J:COMが実施する「大学生と考えるSDGs アクション支援プロジェクト」へ、九州栄養福祉大学の学生さんたちが応募したことをきっかけに始まりました。
「北九州市の課題を食で解決するプロジェクト」として提案されたアイデアは高く評価され、全国1位を受賞！（2024年度）
プロジェクトを通して、地域課題に取り組む大学生を応援し、活動のさらなる発展や新たな挑戦の機会を創出することを目的として行われています。
【プロジェクトの詳細はこちら】
大学生と考えるSDGs アクション支援プロジェクト
「北九州市の課題を食で解決するプロジェクト」として提案されたアイデアは高く評価され、全国1位を受賞！（2024年度）
プロジェクトを通して、地域課題に取り組む大学生を応援し、活動のさらなる発展や新たな挑戦の機会を創出することを目的として行われています。
【プロジェクトの詳細はこちら】
大学生と考えるSDGs アクション支援プロジェクト
